道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに求名駅前のお弁当屋さん「味良」さんの新商品が登場しました！
以前から「味良 さんが味噌焼おにぎり」がお弁当コーナーで大好評販売中なのですが、
この度、こちらの味噌が販売となりましたー！
焼おにぎりの味噌として、軽くあぶっていただくと「さんが」の香りと味わいが引き立つのですが、そのままでもしっかりとした「さんが」風味があり、甘じょっぱい調味味噌になっています。
イワシやアジの身を細かくたたいたもの、そこにお味噌を中心に味付けをしたもの、という感じですね。
調味の塩梅は、やっぱりプロの味！です。
ご自宅で楽しむ「さんが味噌」をちょっとご紹介させていただきますね。
まずは東金マルシェで「さんが味噌」と「きゅうり」と「アスパラガス」を買ってきます。
そして、冷蔵庫の中に眠っているものも出します。
「さんが味噌」のパッケージを開き、味噌がビニール袋に入っていますので、中身を器に絞りだします。
出さなくてもよいと思います。使いやすいほうでOK！ですね。
要冷蔵ですので、速やかに冷蔵庫で保存ですよー。
まずは昨日の夕飯の残りの「イカオクラ」にのせてみます。新しい味わい！
それから、豆腐一丁を1/4に切り、ちょこんとのせて、冷ややっこ完成！
その間にアスパラガスは塩ゆで中です。きゅうりも食べやすくカットしています。
定番はきゅうり、そしてゆで上げ新鮮アスパラガスを「さんが味噌」で頂きますよー！
正味10分程度で、パパっと夏の食卓を彩ってくれました！
野菜との相性が思っていた以上に良く、一瞬でちばの味！になってしまう魔法の味噌です。
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すごいぞ！さんが味噌！
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ということで、一家に一つ常備をしていくと大変にご便利です。
もしかしたら、適量をお椀に入れて、ネギなどの浮き実を入れてお湯を注ぐだけでおみそ汁になるかも…（←まだ試していません）
東金マルシェの壁側冷蔵コーナーにて絶賛販売中！また、道の駅 みのりの郷 東金オンラインショップでは『味良全部セット』（冷凍）として販売をしております。
ぜひご利用くださいませ。
