道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェの冷凍コーナーで絶賛販売中です!
九十九里の名産品!です。「九十九里の宝石」とも言われています。こちらの「ながらみ」は塩ゆで済みの冷凍品なので、解凍するだけでOKの砂抜き済み。
解凍したらそのままつまようじをプッと刺して、貝の中身をクリン♪と抜いてください。
お好みで醤油をちょいとつけたり、ぽん酢で頂いたりしても◎
400gいりですので、結構ボリュームありますよ~!
薄切りキュウリと和えて酢の物でお召し上がりいただくがスタンダードですが、地元ではお味噌汁に入れたり、甘辛く煮て佃煮にしたり、天ぷらにして食べたりしています。
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。