道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の様子をご案内します。
地元産の柑橘類がたくさん並んでいます。レモンもよい感じです。
また、少しですがまだ地元産のぶどうも並んでいます。
色々な品種が楽しめるアソートパックや、人気のシャインマスカットもお手頃に並んでいますよ。
地元産のキウイフルーツ「レインボーレッド」や珍しい東金産ドラゴンフルーツ（ピタヤ）も並んでいます。
ドラゴンフルーツ
果実が竜のうろこのような皮をしているのでドラゴンフルーツと呼びます。メキシコまたは中南米の熱帯雨林原産。
食べる前に1〜2時間冷蔵庫で冷やすのがおすすめ。
皮をむいて、果肉を食べます。
豊富な果汁を含み、さっぱりとした甘さ。
種子は取り除かずに果肉ごと食べられます。
栄養豊富でビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が豊富に含まれています。
ドラゴンフルーツの花は「満月の夜に一晩だけ花開く」と言われており、とても神秘的。
そんなドラゴンフルーツの花の開花の様子を生産者さんの布施八郎ぶどう園さんにお願いをして撮影させていただきました。
神秘を感じながら、ぜひドラゴンフルーツをお召し上がりくださいませ。
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