道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに完熟夏野菜が届きました！
戸部さんのトマト(九十九里町産) 1袋(1個あたり140g程度が３個) 250円(2020年6月25日価格)
戸部さんのなす(九十九里町産) １袋(1本あたり110g程度が3本) 180円(2020年6月25日価格)
トマトは、甘み、酸味、うま味のバランスがちょうど良い桃太郎トマトです。
トロリとした柔らかさで食べやすく、調理もしやすい適度な硬さです。
ナスは英語でeggplant(エッグプラント)と言いますが、旬の時期のナスは本当に卵のようにツルッとしていて張りがあります！
果肉はみずみずしく、柔らか。皮部分には、カリウムやポリフェノールなどの栄養が含まれています。
トマトとナス、単体で食べても美味しいですが、加熱することでトロッとした食感になるナスと、熱を加えることで栄養がアップするトマトは相性抜群の組み合わせなので、どうぞ合わせてお召し上がりください♪
地元の旬の味をお楽しみください！
