道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日のおすすめをご案内します。
しいたけです。小さいです。お得です。
小さいですが、プリッとしてしいたけの旨味もしっかり味わえますので、お鍋やおみそ汁の具材におススメ！
生産者さんはアヒージョがおススメとのことで、それも美味しそうですね～！
東金きのこのヒラタケやしめじ、まいたけも美味しそうです！
生キクラゲはプリップリで、本当に美味しいですね！炒め物にどうぞ。
東金マルシェ入口では、今日も元気に「たくあん大根」がブラブラしています。そして、年末の風物詩「獅子ゆず」（鬼ゆず）も出ました！
獅子ゆず
日本では奈良時代あたりから栽培されていたという「獅子ゆず」（鬼ゆず）は「ゆず」と名前がついていますが、「ゆず」の仲間ではなくブンタンの仲間です。
「ゆず」のような強い香りはなく、ほんのりとした柑橘類の香りがするのが特徴。
姿かたちから「獅子ゆず」（鬼ゆず）と呼ばれ、邪気をはらうアイテムとして、実が大きいことから『実入りが大きい』→千客万来の縁起物としても重宝されてきました。
今日は午前中にいちご狩りハウスの田中ファームさんが、第一号のいちごの試食を持ってきてくれました！
かおり野という早生品種のいちごです。こちらは、8月、10月に堆肥コミュニケーション活動の一環としてみんなで植込みをしたいちご苗の果実です。
十分に甘さが乗って、一番果の特徴でもある大きなヘタが可愛らしいですね。
今年も1月からいちご狩りがオープンになる予定なのですが、とても楽しみですね。
東金マルシェ店内では、東金いちごがぼちぼちと並び始めましたので、ぜひご利用くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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