道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の夏野菜の様子をご案内します。
本日もヤングコーンがたくさん並びました！
また、糖度が高くて人気の品種「ゴールドラッシュ」のほか、生でも食べられるもたくさんございます。
今の時期、トウモロコシは大人気！お昼ごろには売り切れてしまいますのでお早めにご利用ください。
地元産スイカは東金マルシェ入口のところにドドーン！並べました！
巨大なスイカ「羅王ザ・スイート」って、羅王シリーズ最高峰？！でしょうか？
羅王ザ・スイート
皮際まで続く甘さとコク！
甘みを追求して作られた、最高級品種ブランドスイカです。
甘みを追求して作られた、最高級品種ブランドスイカです。
ご贈答用におススメ！ですね。
ナスもツヤッツヤでプリップリがズラリ！
品種も白い品種や真んまるの品種もいろいろございますよ！まさに旬！です。
元気いっぱいのトマトや、オクラ、枝豆、そして千葉県民のソウルフードの一つ「はぐらうり」も地元産が旬に入り始めています。
はぐらうりは、漬け物が一般的で、塩もみしただけでもおいしくお召し上がりいただけます。
はぐらうりの浅漬け
- 瓜の両端をカットし、縦半分に切ります。
- スプーンなどで種と中わたをそぎ取ります。
- 皮が厚い、硬いようでしたら、シマシマ模様に皮をむきます。
- 全体に塩を刷り込みます。
- 清潔な漬物容器に入れ、シソ巻き唐辛子を入れて上から押さえます。
- 冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり！
お召し上がりになるときには、お好みでお醤油を垂らしても◎です。
暑い夏をたっぷりお野菜をお召し上がりになって、元気にお過ごしくださいね。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
みのりのSDGs
