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[入荷情報]11月19日 富有柿、次郎柿、どう違うのか食べ比べてみましたよ

道の駅 みのりの郷東金に出荷をしてくださっている、東金ぶどう郷「布施八郎ぶどう園」さんより、大粒のがスタッフに届きました。

これは「食べ比べてみろ!」と渡された感があり、きちんとの品種がわかるようシールが貼ってありました。

(左)次郎柿
(右)富有柿

です。次郎柿はいわゆるゴマがありますね。切った感じですと、富有柿のほうが柔らかくてトロっとしている印象です。

そして1個分皮をむいてみました。次郎柿は種ありです。富有柿は種なしでした。

食べてみましたところ、

次郎柿
種あり。果肉はしっかりとした歯ごたえがあって、甘さも中程度。昔ながらの味わいのある柿です。
富有柿
種なし。果肉は柔らかく程よい甘み。柿らしい甘さと品のある食味。

といった感じでした。

どの農産物もそうなのですが、品種によって様々な個性があって面白いですので、ぜひ色々食べ比べをしてお好みの品種を見つけてみてくださいね。

最後に布施さん、ごちそうさまでした!みんなで美味しくいただきましたー!ありがとうございます。

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