道の駅 みのりの郷東金に出荷をしてくださっている、東金ぶどう郷の「布施八郎ぶどう園」さんより、大粒の柿がスタッフに届きました。
これは「食べ比べてみろ!」と渡された感があり、きちんと柿の品種がわかるようシールが貼ってありました。
(左)次郎柿
(右)富有柿
です。次郎柿はいわゆるゴマがありますね。切った感じですと、富有柿のほうが柔らかくてトロっとしている印象です。
そして1個分皮をむいてみました。次郎柿は種ありです。富有柿は種なしでした。
食べてみましたところ、
次郎柿
種あり。果肉はしっかりとした歯ごたえがあって、甘さも中程度。昔ながらの味わいのある柿です。
富有柿
種なし。果肉は柔らかく程よい甘み。柿らしい甘さと品のある食味。
といった感じでした。
どの農産物もそうなのですが、品種によって様々な個性があって面白いですので、ぜひ色々食べ比べをしてお好みの品種を見つけてみてくださいね。
最後に布施さん、ごちそうさまでした!みんなで美味しくいただきましたー!ありがとうございます。