道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の様子をご案内します。
初！たけのこ
並びましたー！大きさは本当に手のひらの大きさぐらいの小さいものです。
「初物を食べると寿命が延びる」という縁起担ぎでいかがでしょうか？
本日の東金いちごはこのような感じです。ご贈答用のほか、ご家庭用、ジャム用などもいろいろ並んでいます。
東金マルシェで販売しているいちごは、完熟で繊細ですので、温度の高いところに長時間置おくとすぐに傷んでしまいます。
ご購入日にお召し上がりくださいませ。
春を感じる農産物が並んでいて、今日は特にわさび菜がたくさん入荷しています！
葉たまねぎがたくさん並びましたー！
葉たまねぎ
葉たまねぎは、たまねぎの玉がふくらむ前に収穫した、極早取りの玉ねぎで、甘く柔らかい葉を食べます。千葉県が日本一の生産量で、1月～3月までの季節限定の春野菜です。
（葉たまねぎ｜旬鮮図鑑｜千葉県より引用）
葉と玉を分けて、葉の部分はヌタなど茹でて味付けをして食べるのが一般的です。
玉の部分はスライスしてサラダなどの生食がおススメ。炒め物でもOKですよ。
上から下まで、全てお召し上がりいただける辛みの少ない葉たまねぎ。
甘くみずみずしく、とろける様な柔らかさがあります。
ネギ特有の臭みが少なく、炒め物でも味噌汁の具としてもお楽しみいただけます。
どうぞご利用くださいませ。
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