道の駅 みのりの郷 東金（東金元気づくり株式会社）は東金商工会議所の協力のもと、2023年2月15日（水）～17日（金）までの3日間、東京ビッグサイトで開催される、地域のプレミアムフードが集まる、品質・ライフスタイル志向の食の見本市「第33回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2023」共同展示商談会 『feel NIPPON 春 2023』に出展します！
コロナ禍は私たちの「食卓の在り方」に大きな変革をもたらしました。
外食産業の構造的な変化に伴い、これまで使い分けされてきた外・中・内食の領域はその垣根を越え、より豊かな広がりを見せています。
例えば、プロの味である外食フードメニューや、使われている調味料や食材などもテイクアウトやお取り寄せの食品ギフトとして、家庭の食卓に身近に登場するようになりました。
また、おうち時間の増加で家庭の食卓機会が増えることにより、調理や食材、道具選びや食卓プレゼンテーションにもこだわり、老若男女問わず自分らしく料理を楽しむ時間の愉しみ方も見受けられるようになってまいりました。
美味しさはもちろん、本物・手づくり志向のこれらのプレミアムフードは、豊かな食卓に彩りを添える健康的でスタイリッシュな食卓を支える重要なアイテムです。
第33回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2023は「ホームミール新時代！より美味しく、本物・手づくり志向の食卓へ。」をテーマに、高感度な生活者に支持される売場やサービスに必要不可欠な食品とソリューションを一堂に集め、盛大に開催いたします。
道の駅 みのりの郷 東金では、コロナ禍で行き場を失った地元産のいちごを加工品として商品化できるよう試行錯誤を繰り返してまいりました。
そして今回、東金いちごを加工した様々なオリジナル商品を中心にご紹介をさせていただきます。
2023年2月15日（水）～17日（金）
開催時間
2023年2月15日～16日 10：00AM～6：00PM
2月17日 10：00AM～5：00PM
会 場
東京ビッグサイト 東6ホール
主 催
株式会社ビジネスガイド社 グルメ＆ダイニングスタイルショー事務局
〒111-0034 東京都台東区雷門2-6-2 ぎふとビル
TEL：03-3847-9853（直） FAX：03-3843-9850
入場登録料
無料（事前登録制）
後 援
農林水産省、全国商工会連合会、日本商工会議所、（公社）日本農業法人協会、（一財）対日貿易投資交流促進協会（ミプロ）、（公社）日本通信販売協会、（公社）日本インテリアデザイナー協会、（一社）日本百貨店協会、日本チェーンストア協会、（一社）日本スーパーマーケット協会、日本小売業協会、（一社）全日本コーヒー協会、（一社）日本洋菓子協会連合会、（一社）日本雑穀協会、特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会、特定非営利活動法人日本茶インストラクター協会、（一社）日本専門店協会、（株）東京ビッグサイト、月刊Gift PREMIUM （順不同）
ぜひご来場くださいませ。
