道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに満を持して登場しました!
強力小麦粉「鴇嶺(ときがみね)」 1kg 700円(税込)
東金の大地ではぐくまれた美味しいパンに最適なブランド小麦の品種(ハナマンテン)です。
生産者の市東さんは仲間とともに東金の特産品になるように、何年も大切に愛情込めて取り組んできた小麦づくりがやっと形になりました!
小麦の粒子の細かさにもこだわっています。
東金市内のパン屋さん、製麺屋さん、みのりの郷東金でも、こちらの小麦粉「鴇嶺(ときがみね)」を活用した商品化に取り組んでいる最中です。
おうちでパン作りをされたり、うどんなどの麺を打つ方は是非一度お試しくださいませ。