道の駅 みのりの郷東金 カフェ＆リストランテ とっチーノでは、新春初売りの1/4・1/5の2日間 大人気！前菜ビュッフェに1日150食限定で「はば雑煮(お雑煮)」が登場します!!!!!
前菜ビュッフェ
単品 820円（税込）
お料理とセット 320円（税込）
紅白のお餅は東金市産米粉を使用し、モチモチ食感のしんこ餅に仕上げました。さっくりとして歯切れがいいのに、モッチモチな食感がくせになりますよ♪
また、はば雑煮のメインであるはばのり！
食べると「はばがきく」とされる縁起物で、上総地方や九十九里周辺の地域では古くから親しまれているお正月のご当地食材です。
今回は はばのりをはじめ、青のりや焼きのり、鰹節などたっぷりと入った西川園さんの「房州産 はば入りお雑煮セット」をご用意しました。
醤油出汁ベースの温かいつゆに、具が見えなくなるくらいたっぷりとはばのりを入れて食べるのが地元流！シンプルだからこそ、素材の味が楽しめる「はば雑煮」は一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。
お雑煮は、前菜ビュッフェご注文でご利用いただけます。ぜひ、この機会にお召し上がりください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
