道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェのお野菜コーナーでは葉物野菜をたくさんご用意しております。
本日は、寒さで甘みのました、ターツァイが並んでいます。
今関さんのターツァイ(山武市産) 170g 80円(2019年2月4日価格)
もわっとしたボリューミーな葉が特徴的なターツァイは冬が旬のお野菜です
この時期に不足しがちなビタミンCを含み、カロテンが豊富!
油を使用することでカロテンを効率よく吸収できるので、調理方法は炒め物がおすすめです♪
和風、中華風、エスニック風などなんでもござれ!な旬の野菜ターツァイを
ぜひ、お召し上がりください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。