道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに入荷中のからし菜のご紹介です！
幸農園さんのからし菜（八街市産） 400gぐらい 100円（2018年12月13日価格）
「からし菜」と呼称している葉物野菜は実にたくさんあり、葉の形や色が様々。
こちらのからし菜は「二塚からしな」と呼ばれている品種に近いようで、葉先の方が紫色に美しく染まっています。
葉先は柔らかく、マイルドな辛味が感じられます。
生のまま刻んでサラダにしたり、焼肉巻き巻きにしてお召し上がりになってみてはいかがでしょうか？
ベーシックな使い方は漬物のようですが、炒め物にしても美味しく牛肉との相性が◎
ぜひご利用くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
