道の駅 みのりの郷 東金 のある千葉県東金市は、大体何でも育っちゃう豊かな土壌と天候のおかげさまで、実は隠れた日本有数のパクチー産地なんです。
飯塚さんのパクチー(東金市産) 約100g 130円(税込)
パクチーは今が旬なのでしょうか?午前中なら店頭にたくさんパクチーが並んでいます。
パクチー好きにはたまらない!状況の道の駅 みのりの郷 東金でございます。
ところで、パクチーは生で刻んでカレーやタイ風メニューに入れて、味と香りを楽しむというのがベーシックスタイルですが…
豚肉とコッテリとした味付けでパクチーをかるーく仕上げに炒めてみると、エキゾチックな味わいに!
また、サッと茹でたゆでパクチーを刻んでナンプラーを一滴たらしてごはんのお供も◎
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。