道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに、話題のサツマイモが入荷中です。
戸田さんのさつまいもシルクスイート（東金市産） 2本 350円（2017年9月10日価格）
シルクスイートは2012年頃に販売が開始されたばかりの新品種で、焼き芋にした時の滑らかな食感と甘さが話題となり、今とっても人気のサツマイモです！
収穫してすぐはやや粉質でホクホクした食感ですが、貯蔵することで甘さと粘性が増し、焼き芋にした時には水分が多い絹のようなしっとり滑らかな舌触りとなります。
甘みも糖度8%くらいと、十分にありますが後味はあっさりとしている品の良い甘みです。
その甘さからコロッケや、スイートポテトなど様々な料理に大活躍のシルクスイートですが、一番はやっぱり焼き芋で味わって頂きたい！
一度食べたら、やみつき間違いなしの東金市産シルクスイートをぜひ、お楽しみください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
