[入荷情報]7月2日　まるで海苔のような野菜『おかのり』

本日は、道の駅　みのりの郷東金　東金マルシェスタッフおすすめの野菜を紹介したいと思います！

小川さんのおかのり（東金市産）　110円（2017年7月2日価格）

刻むと採れたての海苔のような粘りが出たり、葉を乾燥させて火でさっと炙ると焼き海苔のようになることから『おかのり』と呼ばれています。
オクラの仲間で、茹でるとさらに粘りが出るのが特徴。

調理法としては、他の青菜と同じでお浸しや、和え物が一般的。
粘りを生かして、納豆やとろろなどのスタミナ食材と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。※調理前にはさっと下茹でしてからご使用ください。

毎日の健康にネバネバ野菜はいかがでしょうか？
みなさまのお越しをこころよりお待ちしております。