清宮さんのアイスプラント(東金市産) 1パック(約70g) 120円(2017年02月23日価格)
本日、ご紹介いたしますのは野菜なのにぷちぷち?!食感が不思議な『アイスプラント』です。
こちらの野菜は、霜が降りてキラキラしているように見え、食べてみると葉の柔らかさとほのかな塩気、プチプチな食感が楽しめます。
サラダなどの生食用に向いてますが、天ぷらや10秒ほどサッと茹でてお浸しなどでも楽しめ、いろいろなお料理に大活躍の万能な野菜です。
本日のお食事の一品にいかがでしょうか?
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