みのりの郷東金 東金マルシェにちょっと変わった夏野菜が入荷中です。
桒山国雄さんのオクラ ヒルカントリーレッド 150円（2015年7月27日価格）
普通のオクラより太っていて、ところどころほんのり赤みがあって、なんとなく欧米風～♪
テキサス出身の品種とのことです。生でも粘りはしっかりあり、歯ごたえが楽しめて栄養価も高いですよ！
輪切りにした直径は3.5cm位で、存在感があります。
生のまま輪切りにして、サラダにトッピングしてもキレイですね。
丸ごとカレーの具材にしたり、牛肉と炒めてなどちょっとテキサス風になりますでしょうか…？
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
