道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェにお問い合わせの多い人気の『手作り白子たまねぎ生どれっしんぐ』が入荷しました！
白子たまねぎのコーナーに並びました！白子たまねぎもまだまだございます！今年はいつもよりも長く楽しめているような気がいたします。
非加熱、無添加の手作りで丁寧に仕上げたれたドレッシングはごくわずかな時期にしか出回らない貴重なドレッシングです。
オリジナル（限定生産品）
生搾りのレモンと、純粋はちみつ・ニンニク・EXバージンオリーブオイルなど絶妙なバランスでサッパリと爽やかに仕立てたオリジナルは、サーモン・えび・ホタテなど魚介類との相性は抜群！唐揚げやフライなどにもさっぱりと美味しくいただけます。様々な料理をワンランクUPしてくれる魔法のドレッシングです。
ごま風味（限定生産品）
擦りごま・いりごま・純粋はちみつ・ニンニクをたっぷりと使用し、コクのある風味豊かな味わいに仕立てました。冷しゃぶやハンバーグ、焼肉など、お肉料理との相性もバッチリです！冷奴・おひたし・冷製パスタ・素麺漬けダレのアレンジにもお勧めです。
白子たまねぎのスライスにほりにしとエキストラバージンオリーブオイルを回しかけて、生で食べるのがマイブーム！でございます！
千葉県のソウルフードはぐらうりもどんどん並び始めています。こちらのはぐらうりをお漬物コーナーでは美味しい漬物にして並んでいますよ。
ご自分ではぐらうりをお漬物にしてもよし！すぐに食べられるものを購入してもよし！ですね。
はぐらうりの浅漬け
- 瓜の両端をカットし、縦半分に切ります。
- スプーンなどで種と中わたをそぎ取ります。
- 皮が厚い、硬いようでしたら、シマシマ模様に皮をむきます。
- 全体に塩を刷り込みます。
- 清潔な漬物容器に入れ、シソ巻き唐辛子を入れて上から押さえます。
- 冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり！
お召し上がりになるときには、お好みでお醤油を垂らしても◎です。
そのほか、東金産のブルーベリーが出始めたり、地元産ズッキーニがどんどん並んでいたり、コールラビや「食べる輸血」ともいわれるミネラル豊富なビーツも並んでいます。
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初夏ですね～。
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どうぞご利用くださいませ。
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