注意
はばのり商品は年によって価格に変動があります。このページでご紹介をしている商品は2023年12月28日現在の価格です。予めご了承ください。
道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに、今年は不作と言われており、入荷の少なかったの追加が並びました！
また、千葉県では最高級と言われる一松産のも並びました！
はこのような感じでございまして、
はこのような感じでございます。
さて、とかとか、どういう意味なのかな？と思い、調べてみましたところ、
- 新正月に食べるためのものを「新はば」と呼び、12月に収穫します。
- 旧正月に食べるためのものを「旧はば」と呼び、1月に収穫します。
とのことです。
さて、「つきたてフワフワののし餅」をご購入されたお客様よりお問い合わせのお電話がありました。
フワフワののし餅は、どうやって切ったらよいのか？
長くこの現場におりますが、知りませんでした…
そこで、ベテランのスタッフに対応をしてもらいましたところ、
- お餅を2～3日待つと固くなってくるので、それから包丁で切る。
- お餅を包丁で切る時に、大根の切り口の汁を包丁に塗ってから切るとべたつかない。
ということでした。せっかくの「つきたてフワフワののし餅」ですから、フワフワなうちに食べたい！と思うのが人情。
そこで、大根の汁を包丁に塗って、包丁をべたべたさせずに切り分けることができるということです！
ぜひお試しくださいませ。
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