本日、2019年9月24日の道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェスタッフおすすめは地元産の里芋です。
野老さんの里芋 石川早生（東金市産） 600gくらい 250円（2019年9月24日価格）
斉藤さんの里芋 土垂(東金市産) 550gくらい 200円（2019年9月24日価格）
石川早生は小ぶりではありますが、適度な粘りがあり、淡白な味わいなので調理しやすい品種です。
土垂（どだれ）は肉質が柔らかで、ねっとりとしているので煮崩れしにくいのが特徴です。里芋のぬめり成分は、免疫力を高めたり胃粘膜を保護したりする効果が期待されています。煮物や汁物などでどうぞお楽しみください♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
