道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の様子です。
おかあさんとかわいい高野三姉妹が、サンタさんになってしょうがを届けてくれました！
店内のお客様たちも、かわいいサンタさんにニッコリ。
果物類は、東金いちごや東金メロンがございます。
東金いちごは大粒のご贈答用も並び始めています。
一番奥のところにはヤム芋が並びました。人気の菊芋もたくさんございます。
今日のシイタケは大きいですよー！
「ヤム芋」ってなあに？
店頭のものは、長さ12cm前後。
断面は長芋のようなサクサクとした繊維質のよう。
皮をむいてゆでたり焼いたりホクホクと、
また、長芋のようにすりおろして「とろろ」にしても◎
断面は長芋のようなサクサクとした繊維質のよう。
皮をむいてゆでたり焼いたりホクホクと、
また、長芋のようにすりおろして「とろろ」にしても◎
冬のお鍋に「とろろ」にしてポトンと落としても、美味しそうです！
ぜひお試しくださいませ。
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