道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェから、本日美味しそう！に目立っているスタッフ一押し！のパンのご紹介です。
ティンカーベルさんのよもぎパンです。
よもぎを練りこんだパンを揚げパンにし、程よい甘さのきな粉をまぶしたものです。
よもぎの香りが季節感のある、美味しい一品！
こちらは、古民家ベーカリー麦匠さんのゴルゴンゾーラとくるみぱんです。
ゴルゴンゾーラ好きな方、くるみが好きな方にはたまらない！贅沢な素材感！
チーズ好きにはおすすめですよ。
本日の農産物コーナーで一番目立っているのが、乾燥生落花生！ですよ。
てんこ盛りです。
こちらの落花生は
／
そのままではお召し上がりいただけません！
＼
乾燥生落花生ですので、加熱します。
調理例ですが、2つほどご紹介をさせていただきますね。
1．煎り落花生
- オーブンを150℃に設定
- クッキングシートをオーブントレイに敷く
- 渋皮付きの乾燥生落花生を重ならないように広げて30分焼く
炒りたての香ばしさをご堪能いただけますよ！
2．味噌ピー（ピーナッツ味噌）
- 渋皮付きの乾燥生落花生200gをフライパンに油をひき、弱火で20分炒める
- 砂糖120g、味噌160g、料理酒大さじ2を加えて焦げないように弱火のまま1分ほどじっくりとなじませる
- 冷まして出来上がり
美味しくちばの味をお楽しみくださいませ。
