道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは、夏ネギを扱っております。
地元産ネギ各種 1袋(4本程度入) 140円〜(2020年7月3日価格)
ネギの栽培する際に気温的には20℃前後が最適とされています。
30℃を超えるほどの気温になると、成長しにくく、太くなりにくいという特徴があるそうです。
そのため、夏頃に出回るネギは冬時期に比べ細く、固いものが多い印象です。
ですが夏ネギは固さがある分シャキシャキとした歯応えがあり、香りも良いので薬味などに最適！
特にピリ辛の味付けにシャキシャキのネギは食欲が落ち気味な暑い日などにピッタリです！どうぞ、お試しください。
旬の味をどうぞお召し上がりください。
