道の駅 みのりの郷 東金 カフェ&リストランテとっチーノでは、初夏のメニューにリニューアルしています♪
初夏のメニューではご飯が進む、お肉メニューも一部新しくなりました！
豚肉のトマト煮込みボッコンチーニ(ライス又はフォカッチャ付き)
単品 1,180円（税込）
ドリンクバー付き
1,410円（税込）
ボッコンチーニとはイタリア語で「一口大」という意味があり、こちらのメニューはトマトで煮込んだ一口大の野菜や、豚肉がお楽しみいただけます。特にコトコト煮込むことで、ホロホロに解けるくらい柔らかくなったお肉を頬ばる幸せは一食(?)の価値あり！です。
トマトのソースは酸味が穏やかで、食材の旨味もギュッとつまっています。
お召し上がりの際は、こちらのソースをたっぷりと合わせてお楽しみください。
鶏肉のグリル ディアボラ風(ライス又はフォカッチャ付き)
単品 1,080円（税込）
ドリンクバー付き
1,310円（税込）
イタリア語で「悪魔の」という意味をもつ「ディアボラ」。この「悪魔の」というのは諸説ありますが、主に調理の際に皮をプレスするように焼く様子や、ピリッとした辛さの唐辛子やガーリックなどをソースに使用することから名付けられたといわれています。
こちらの鶏肉のグリル ディアボラ風は、外をパリパリッと焼くことで、鶏肉がとってもジューシーに仕上がっています。
唐辛子を使ったソースもピリッとした辛さがありますが、あとひく辛さでまさに「悪魔的に」美味しいです！
どちらもこの夏イチオシ！なお肉メニューもどうぞお楽しみください。
