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「千葉の特産品」の記事一覧

生ヒジキはどうやって食べるのですか？

2021年3月16日

生ヒジキはどうやって食べるのですか？

とれたて情報

2024年11月29日（金）午前10時より蓄電池型超急速充電器「Hypercharger」が運用開始 2024年11月21日
[入荷情報]11月20日　お正月のおめでた食材「はばのり」「青のり」の入荷が始まりました！新商品も！ 2024年11月20日
[入荷情報]11月19日　富有柿、次郎柿、どう違うのか食べ比べてみましたよ 2024年11月19日
2024年11月24日（日）『東金市市制施行70周年記念「秋の祭典にみんな集まれ！」令和6年度東金市産業祭』が開催されます！ 2024年11月18日
人気の「山武の海の塩」から新商品！また、摩訶不思議な「万能サンチュソース」なども（2024.11.17） 2024年11月17日

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[入荷情報]11月20日　お正月の #おめで

[入荷情報]11月20日　お正月の #おめでた食材「#はばのり」「#青のり」の入荷が始まりました！新商品も！

※注意
はばのり商品は年によって価格に変動があります。このページでご紹介をしている商品は2024年11月18日現在の価格です。予めご了承ください。

#道の駅 #みのりの郷東金　#東金マルシェのレジ前に、今年も東金のお正月には欠かせないおめでた素材「はばのり」が出揃いました！

はばのりとは、上総地方や九十九里周辺でお正月に食べられている地元の人にとっては欠かせない食材です。
お正月食材に食べると「今年一年はばを利かす」「人間的にはばが出る」という縁起にかけて昔から親しまれています。

さて、なぜ、この「はばのり」が欠かせないのか！の謎に迫る動画が「YouTube東金市公式チャンネル」で公開されておりますので、ご紹介させていただきます。
ご興味のある方はぜひご覧ください。

青のりも各種ございますよ。

いろいろ材料をそろえるのがちょっと大変…簡単においしく味わいたい方にはこちらがおすすめです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
厳選されたはばを丁寧に焼き上げ、良質の鰹節と焼のり、四国産の青のりを混ぜることで風味豊かに仕上げております。
お雑煮以外にも煮物料理、雑炊など磯の香りをお楽しみください。（西川園ウェブサイトより引用）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
気軽に「はばのり」のお雑煮がお楽しみいただける優れもの！です。

どうぞご利用くださいませ。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送
#おうち時間

[入荷情報]11月19日　#富有柿、#次郎柿

[入荷情報]11月19日　#富有柿、#次郎柿、どう違うのか食べ比べてみましたよ

#道の駅 #みのりの郷東金に出荷をしてくださっている、#東金ぶどう郷の「#布施八郎ぶどう園」さんより、大粒の柿がスタッフに届きました。

これは「食べ比べてみろ！」と渡された感があり、きちんと柿の品種がわかるようシールが貼ってありました。

次郎柿はいわゆるゴマがありますね。切った感じですと、富有柿のほうが柔らかくてトロっとしている印象です。

そして1個分皮をむいてみました。次郎柿は種ありです。富有柿は種なしでした。

食べてみましたところ、

★次郎柿
種あり。果肉はしっかりとした歯ごたえがあって、甘さも中程度。昔ながらの味わいのある柿です。

★富有柿
種なし。果肉は柔らかく程よい甘み。柿らしい甘さと品のある食味。

といった感じでした。

どの農産物もそうなのですが、品種によって様々な個性があって面白いですので、ぜひ色々食べ比べをしてお好みの品種を見つけてみてくださいね。

最後に布施さん、ごちそうさまでした！みんなで美味しくいただきましたー！ありがとうございます。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送
#おうち時間

2024年11月24日（日）『#東金市市制施行70周年記念「秋の祭典にみんな集まれ！」令和6年度東金市 #産業祭』が開催されます！

#道の駅 #みのりの郷東金がある千葉県 #東金市では、以下のイベントが開催されます。

＼　「#チュバチュバワンダーランド」がやってくるよ～！　／

巡って楽しい「スタンプラリー」も開催されるそうですので、ぜひお出かけください。

=========
秋の一大イベント、東金市産業祭が開催されます。

地元の農林産物や特産品・商工業製品の展示販売をはじめ、東金市が市制施行70周年を迎えることからさまざまなイベントをご用意しています。

日時：令和6年11月24日（日）午前9時から午後2時まで
場所：東金市役所　裏駐車場

お問い合わせ
東金市経済環境部農政課農政係
電話: 0475-50-1138

人気の「#山武の海の塩」から新商品！また、摩訶不思議な「#万能サンチュソース」なども（2024.11.17）

#道の駅 #みのりの郷東金　#東金マルシェで人気の「山武の海の塩」から新商品が登場！しましたのでご紹介です。

サクッとして、フワッとして、口の中でスーッととろける

＼　新　食　感　！　／

千葉県 #九十九里の海水 100％の手づくり塩を使用した #飴です。

お手頃サイズで #お土産にピッタリ！塩分補給が気になる時にも良いかもしれませんね。

こちらは #サンチュ専業農家有限会社 #かまやさんがつくる「万能サンチュソース」です。

サンチュで作っているソース？サンチュによく合うソース？と不思議に思っていたところ、
=============
サンチュをふんだんに約20枚使用したサンチュ万能ソースです。
「毎日をちょっと楽しくする」そんな想いで開発いたしました。
サラダに、お肉に、お魚にといった定番の使い方から、野菜スティックや餃子のつけダレまで、まさに万能なソース！
かまやは江戸時代より13代続く農家です。近年30年は彩り豊かで栄養価の高いサンチュの栽培に取り組んでいます。現在は計8 棟のハウスを保有し、品質の良い、安心安全なサンチュを広い範囲に安定供給しています。
ソースへの加工場を農場近郊に設けているため、運搬が非常に短く、振動による細胞破壊がほとんど起きません。農家ならではのつよみを活かしてフレッシュなソースをつくっています。
（【料理に彩りを】老舗農家が贈る採れたてサンチュの万能ソース｜「かまや」プレスリリースより引用）
=================
#ゴマ風味のグリーンソースで、色どりも美しいし、何より食物繊維と野菜感たっぷり！

焼肉のたれとして食べれば、#プラマイゼロ！ではないか！と妄想します。

そのほか有限会社かまやさんからは

#メロンジュース《#飲むタカミ》とか、#出汁でコーン「#飲むとうもろこしスープ」が冷凍コーナーに並んでいます。

どの商品も、#千葉県産の農産物の地の旨味がギューッと濃縮されたものばかり！

3点揃えて #ギフトにもピッタリ！ですね。

どうぞご利用くださいませ。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送
#おうち時間

[とっチーノ]数量限定「アンチョビ香

[とっチーノ]数量限定「アンチョビ香る #東金オリーブと三種のチーズピザ」をご提供中です（2024.11.15）

#道の駅 #みのりの郷東金　カフェ&リストランテ #とっチーノでは、2024年秋に千葉県東金市で収穫された #オリーブ果実を使用したメニューをご提供いたします。

[数量限定]アンチョビ香る東金オリーブと三種のチーズピザ
1,600円（税込）

#東金産米粉のピザ生地に #東金市産オリーブ果実の繊細な風味をお楽しみいただけるように、さりげなくアンチョビ、玉ねぎを添え、選び抜いた3種のチーズがピザに楽しさを演出します。

今年の秋に収穫された #東金オリーブの一部を、お客様皆様にお楽しみいただけるように、収穫をしてすぐに塩漬け加工をし、レストランでピザにいたしました。

オリーブ果実の在庫がなくなり次第の終了となりますので、予めご了承ください。

ぜひ、東金の「地の味」をお楽しみくださいませ。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送

東金市産業祭✨ 道の駅みのりの郷東

東金市産業祭✨

道の駅みのりの郷東金も出店しまーす☺

[入荷情報]11月13日　#お鍋の季節がや

[入荷情報]11月13日　#お鍋の季節がやってまいりました～。#若い春菊は生でサラダにもおススメ！

#道の駅 #みのりの郷東金　#東金マルシェは鍋の季節がやってきたみたいです。

#白菜、#春菊、そして鍋スープ各種が並んでいます。

春菊はまだ出始めで若い葉なので、柔らかくえぐみが少ないので、よく水洗いをして、ちぎって生のままサラダでお召し上がりいただくのも季節感がありますよ。

お鍋といえば、欠かせないのが #きのこ類！

#秋の味覚の代表、#きのこがズラリ！

旬だから、肉厚でプリッとしていて本当に美味しそうです！

おいしい旬の農産物をぜひたっぷりとお楽しみくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送
#おうち時間

[みのりキッチン]秋のお楽しみ！#千葉県産の #落花生ペーストたっぷり「#千葉濃厚落花生シェイク」始まりました（期間限定）

#道の駅 #みのりの郷東金テイクアウトコーナー『#みのりキッチン』にて、今年も期間限定で千葉県産の落花生ペーストたっぷり「千葉濃厚 #落花生シェイク」をご提供中です！

千葉県産の落花生ペーストたっぷりの風味豊かなシェイクを作ってみました。
ミルクの甘みが調和したひんやりドリンクをどうぞお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

#千葉県
#東金市
#ちばの恵み
#産地直送

11/11は「#ピーナッツの日」。#ちばの落花生を食べてね！

#道の駅 #みのりの郷東金がある #千葉県は『#落花生王国』！国内産の約8割が千葉県で生産されています。

毎年11月11日は全国落花生協会により「ピーナッツの日」と制定されている、ということです。

11月はおいしい落花生の新豆が出回る時期です。また、落花生は1つのサヤに2つの豆が双子のように並んで入っていることから、1が2つ、11が2つ重なる11月11日を「ピーナッツの日」として、昭和60年に全国落花生協会が制定しました。

新豆の時期には、ほくほくとした甘みがたまらない生の落花生の塩茹でも楽しめるほか、殻付き落花生や煎り豆も新鮮な風味を味わうことができます。ピーナッツの日に、おいしい落花生をお召し上がりください。
（一般社団法人 #全国落花生協会「ピーナッツの日について」より引用）

#東金マルシェには、ただいま落花生の新豆が勢揃いしています！

「ピーナッツの日」のこの機会に、品種の食べ比べをしてみて、お好みの落花生を見つけてみませんか？

どうぞご利用くださいませ。

駅長、インタビューのリハーサル中ですよ～🤗
11/11「ピーナッツの日」
NHK「おはよう日本」生中継は
7:27～の予定です😊
ぜひご覧ください#東金市
https://www.nhk.jp/p/ohayou/ts/QLP4RZ8ZY3/

#NHK　
#おはよう日本　
#ピーナッツの日　
#道の駅
#みのりの郷東金
#東金市

本日『#篠笛をつくってみよう！さわ

本日『#篠笛をつくってみよう！さわってみよう！「#篠笛ワークショップ」』開催中！です（2024.11.10）

#道の駅 #みのりの郷東金　東金マルシェ外テラスにおきまして、本日は『篠笛をつくってみよう！さわってみよう！「#篠笛ワークショップ」』を開催中です！（主催：東金篠笛ワークショップ実行委員会、協賛：#明治安田）

大人も小さなお子様も楽しんでいますよ！

このイベントの開催趣旨は

1. 千葉県の竹林保全のために伐採をした竹の有効活用
2. その竹を使用した篠笛づくり
3. 伝統芸能である「東金ばやし」の伝承を目的とした小学生のお子様がいる親子向けの篠笛づくり教室の開催

となっており、明治安田『「#道の駅」#地元の元気プロジェクト』の支援を受けて開催されています。

若干ですが、当日の飛び入り参加も大歓迎ですので、ぜひご来場くださいませ。

[緑花木]今が植えどき！#パンジーの苗のほか、パイプハウスは #多肉植物祭りですね。（2024.11.9）

#道の駅 #みのりの郷東金　#緑花木市場は、本日 #秋晴れ。絶好の散策日和です。

お手頃な #パンジーや #スミレ、香り高い #ストックなどの花苗がズラリと並びました。今が植えどきですよ！

秋は菊の季節ですね。こんな大物も並んでいます。

パイプハウスは入ってすぐ #ミニ盆栽があります。手乗りです。

ミニ盆栽用の鉢もズラリ！

ズラリと並んだミニ多肉植物が可愛らしく紅葉していますね。

#サボテンも面白いものがいろいろと並んでいますよ。種類もたくさんあるので、ぜひご覧ください。

こちらはミニ盆栽よりも小さい #マイクロ盆栽です。

出品者さん曰く、見どころは「根が石を包み込んでいるところ」なのだそうです。

その石も選び抜いた石だとおっしゃっていましたよ！

また、小さくても紅葉して赤い実をつけた愛らしいマイクロ盆栽もあります。

小さいですが、長い歳月丁寧に育てた作品だということがお分かりいただけるかと思います。

その他、ぼちぼち #ポインセチアが並び始め、少しずつ #クリスマスムードが始まりました。

間もなくパイプハウスが年末ムードで華やかに彩られる季節がやってまいりますので、ぜひお楽しみになさっていてくださいませ。

ぜひお散歩がてらご覧くださいませ。

道の駅みのりの郷東金　緑花木市場では、#お庭造りのご相談やお探しの #植木の手配なども承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

道の駅みのりの郷東金　緑花木市場　
直通電話　0475-53-3619

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