道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の様子です。
本日はタラの芽、うどが並びました！
春らしい味わいをお楽しみください。
また、ひそかに人気が出ているのがこちら。
葉たまねぎ。葉にんにく。アイスプラントです。
葉たまねぎと葉にんにくは特に期間限定の季節の味。
葉たまねぎ
葉たまねぎは、たまねぎの玉がふくらむ前に収穫した、極早取りの玉ねぎで、甘く柔らかい葉を食べます。千葉県が日本一の生産量で、1月～3月までの季節限定の春野菜です。
（葉たまねぎ｜旬鮮図鑑｜千葉県より引用）
葉と玉を分けて、葉の部分はヌタなど茹でて味付けをして食べるのが一般的です。
玉の部分はスライスしてサラダなどの生食がおススメ。炒め物でもOKですよ。
本日も大粒の東金いちごがズラリ！
人気の真紅の美鈴がたくさん並びました！お探しの方は今がチャンス！
どうぞご利用くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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