道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日の梨の様子です。
現在の店頭にある梨の品種は「豊水」「秋月」「甘太」です。
「甘太」さんは、あまりお見かけしないお顔ですね~?
甘太
高糖度で食味が良い。
「新高」より果肉が軟らかく、糖度が高い。
「新高」より果肉が軟らかく、糖度が高い。
もっと梨の秋は深まっていきますので、いろいろな品種を食べ比べしてみると楽しいですよ。
大粒の栗も出てまいりました!これからどんどん並びますので、秋の栗ライフをお楽しみください。
ポポーも本日並んでおります。東金産イチジク、東金ぶどう郷から直送の完熟ぶどうもたくさん!お手頃パックに入ったシャインマスカットもおススメです。
生落花生は「おおまさり」「Qなっつ」がてんこ盛りに並んでいます。
店頭には調理の仕方をご案内しておりますが、念のためにこちらでもご案内をさせていただきますね。
生落花生はそのままではお召し上がりいただけません。じっくりと炒るか、ゆで落花生でお召し上がりいただきますよ。
生落花生の茹で方
■材料:生落花生 400g
水 1.5〜2ℓ
塩 大さじ1
■作り方
水 1.5〜2ℓ
塩 大さじ1
■作り方
- 大きめの鍋に水と塩を入れ、沸騰したら落花生を殻のまま加えます
- 強火で40分ほど茹でます
- 40分経ったら火を止め、10分ほど置いて出来上がり
どうぞ美味しくお楽しみくださいませ。