道の駅 みのりの郷 東金 カフェ&リストランテとっチーノでは、数量限定にて新メニューをご提供いたします。
[数量限定]トリッパのトマト煮込み
パン付 1,100円（税込）
「トリッパ」とは、牛1頭につき、500g〜1㎏ほどしか取れない希少部位のホルモン
淡白ながら旨味のある味わいと、弾力のある歯ごたえが特徴の「トリッパ」をスパイシーなトマトソース（ニンニク・鷹の爪・オレガノ・塩・こしょう・トマトでじっくりコトコト）でやわらかに煮込みました。
淡白ながら旨味のある味わいと、弾力のある歯ごたえが特徴の「トリッパ」をスパイシーなトマトソース（ニンニク・鷹の爪・オレガノ・塩・こしょう・トマトでじっくりコトコト）でやわらかに煮込みました。
気軽なフレンチをお楽しみくださいませ。
