道の駅 みのりの郷東金の敷地内には、圃場の販売用を含めて200本近くのオリーブの樹が植えられています。このうち、直売所前のアプローチ沿いと国道沿いに植樹している大きなオリーブは、東金市にゆかりのある小豆島ヘルシーランド株式会社から2014年3月に寄贈いただいたものです。
2023年10月16日（月）に、東金市オリーブ組合による東金市内のオリーブ果実の一斉収穫が行われました。
9:00集合
前日の豪雨から打って変わって、からりと晴れた青空になった当日の朝。
道の駅 みのりの郷東金の駐車場にオリーブ生産者さんや関係者、城西国際大学の皆さんや市民ボランティアの方々が集合！
挨拶・説明
主催の東金市オリーブ組合から布施組合長が皆様にご挨拶をしています。
また、道の駅 みのりの郷東金の内山副駅長から、収穫するオリーブの見分け方について皆様にご説明をしています。
虫食いや痛みが見られたり、なんだか汚い感じがする実は収穫しないでね！という感じです。
オリーブの様子
品種によって既に完熟のものや、青いオリーブなど品種やコンディションは様々です。
収穫の様子
果実を見ながら丁寧に収穫をしています。また、高いところの果実は下にネットを敷いて、上から落としていき下で果実を選別しながら拾ったりしていました。
道の駅 みのりの郷東金からスタートし、チームに分かれて東金市内のオリーブ圃場を夕方まで巡り、300kg以上のオリーブ果実を収穫することができました！
今回収穫されたオリーブ果実はすべて翌日の午前中から市外の搾油所で搾油され、エキストラバージンオリーブオイルになっていきます。
東金産のオリーブは、このように果実を搾油してエキストラバージンオリーブオイルとして12月ごろに製造・販売するほか、果実を塩漬け（新漬け）にしてカフェ&リストランテとっチーノにて12月ごろより数量限定「東金オリーブと三種のチーズピザ」としてご提供の予定です。
旬の味わいをどうぞお楽しみください。
みのりのSDGs
