道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに、本日たけのこが入荷しました！
まだわずかな量の入荷ですが、これからどんどん入荷してきますよ！
タケノコのあく抜きは↓
- タケノコの下のほうをざっくり切り落とし、頭のほうもざっくりカット。
- タケノコの底面に十文字に切れ目を入れる。
- 大きいお鍋にタケノコがつかるように水を入れ、ぬかを入れて一時間茹でる。（吹きこぼれに注意）
- 茹で終わったらそのままの状態で一晩寝かす。
- 皮をむいてお召し上がりください。
そのほか、タラの芽などの山菜やアスパラ、エシャレットなどの春っぽい農産物もズラリ！
東金いちごもたくさん並んでいますよ。
手作りいちごジャムをご自宅で楽しむのもよいですね！
どうぞご利用くださいませ。
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