道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェの本日の農産物の様子をお知らせします。
地元産の梨がてんこ盛り！
品種も幸水から豊水に移り変わってきましたよ！
東金市の友好都市、長野県安曇野市からは直送のリンゴ、シナノドルチェとシナノレッドが届いています。
シナノドルチェ
8月上、中旬に成熟する早生種。
果肉の硬さは硬く、果肉のきめは中程度で、果汁の量は多い。
糖度は13％程度、酸度は0.4～0.5％で、食味は甘味と酸味のバランスがよく、爽やかな味。
果肉の硬さは硬く、果肉のきめは中程度で、果汁の量は多い。
糖度は13％程度、酸度は0.4～0.5％で、食味は甘味と酸味のバランスがよく、爽やかな味。
長野県農業関係試験場ウェブサイトより引用
シナノレッド
果実300g前後でやや大きめの果実が特徴。
表面は少ししっとりとして、果肉は黄色に近い白色でりんごらしい甘酸っぱさがあります。適度なかたさがあるので、パリッとした食感をお楽しみいただけます。
表面は少ししっとりとして、果肉は黄色に近い白色でりんごらしい甘酸っぱさがあります。適度なかたさがあるので、パリッとした食感をお楽しみいただけます。
東金ぶどうは、人気の藤稔が出始めました！安芸クイーンや最高級品種のシャインマスカットもございますよ！
安芸クイーン
酸味が控えめで、果汁たっぷり！甘みが強めで香りが良い
藤稔
酸味が控えめで、果汁たっぷり！甘みが強めで香りが良い黒ぶどうの王様と言われるくらいの大粒ぶどう。
果肉は柔らかめで、酸味と甘みのバランスが良い人気の品種
果肉は柔らかめで、酸味と甘みのバランスが良い人気の品種
どうぞご利用くださいませ。
