道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの冷凍コーナーに新商品！
銚子漁港で水揚げされたばかりの新鮮な中ぶりのヤリイカを急速冷凍したものです。
フレッシュさを損なわずにそのまま冷凍されていますので、美味しくお召し上がりいただけますよ！
（加熱専用ですので、生食はできません）
内臓や中骨を取るなど下処理をして、ベーシックに煮つけにしたり、たっぷりの野菜と一緒にアヒージョでお召し上がりいただくのも◎
ヤリイカのアヒージョ
- 鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
- にんにくの香りが出てきたら、食べやすい大きさにカットしたヤリイカを入れて、弱火で10分加熱する。
- ゆで野菜と塩を加えて出来上がり。
是非お試しくださいませ。
