道の駅 みのりの郷 東金 カフェ&リストランテとっチーノでは、大人気のパスタランチのほか、ご飯メニューもご用意しております。
東金黒大豆みそともろみで漬けたやわらか国産鶏もろみ焼き
単品 1,080円（税込）
ドリンクバー付き 1,310円（税込）
『小麦のかくし味』という東金秘伝の発酵醸造液をベースに味付けをした国産鶏肉は、発酵効果で柔らかく、やさしい味わいです。
プレートについている温泉卵をつけてお召し上がりいただいても◎
ぜひ一度お召し上がりください。
また、調味料の『小麦のかくし味』は…
千葉県東金市の特産品である小川屋味噌店の商品「金山寺みそ」を製造する際に生じる「うまみ成分」をそのままボトルにギュッと閉じ込めた調味料です。
一般的な醤油の塩分濃度が約16%に対し、こちらの商品は6.3%と半分以下の塩分濃度となっているので、減塩を気にしている方にもおすすめの調味料です♪
210mlのスリムなボトルは、冷蔵庫ポケットにすっぽりと入るパッケージも注目ポイント！
使い方は、簡単！いつものお料理に少量加えるだけで旨味と深い味わい広がる料理にクラスアップ！
東金市内の学校給食でも使っていただいている『小麦のかくし味』は東金マルシェレジ前にて販売中です。
ぜひご利用ください。
