道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは、本日も冬野菜が豊富に並んでいます♪
本日は蕪の食感、キャベツのような味の変わった野菜コールラビが入荷しました。
山沢さんのコールラビ(東金市産) 1袋 150円(2020年12月6日価格)
原産地は地中海北部で、和名ではカブカンラン（蕪甘藍）といい根元の肥大した茎の部分を食用するそうです。
柔らかく甘みがあり、薄くスライスしてサラダにしたり、一口大にカットして炒めものや煮込みのOK!
ブロッコリーの茎のように、茹でてサラダも美味しいです。
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
