本日の道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェのお野菜の様子です。
本日も少しですが「東金いちご」が並びました！
スタートしたばかりでまだ少しですが、12月に入ればどんどん並び始めますよ！
寒い季節の風物詩「東金いちご」が並び始めたということは・・・
冬野菜の代表格！白菜の大玉がドンドコ並び始めています。使いやすい1/4カット白菜も並んでいてうれしいです！
高菜も積みあがりました！
お漬物用として人気です。
高菜のお漬物
- よく洗い水けをきる
- 高菜の重量の2％程度の塩を揉み込む
- 漬物容器に入れて重石をする
- 密封して冷暗所で1週間程度発酵させる
そしてそして、人参が旬になりましたよ！
キャベツやかぼちゃもおススメです！
どうぞご利用くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
みのりのSDGs
