道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに生でも食べられるかぼちゃ・コリンキーが入荷しています。
小林さんのかぼちゃ・コリンキー(東金市産) 1.1kg程度 350円(2020年7月25日価格)
原さんのかぼちゃ・コリンキー(東金市産) 840g程度 160円(2020年7月25日価格)
小川さんのかぼちゃ・コリンキー(山武市産) 690g程度 200円(2020年7月25日価格)
別名「サラダかぼちゃ」と言われるコリンキー
手軽に生で食べられるだけでなく、夏にもってこいの栄養もたっぷり！
整腸作用の食物繊維、抗酸化作用が期待されるベータカロテン、ミネラル、ビタミンなどが含まれています。
薄くスライスしてサラダ感覚でお楽しみいただくか、通常のかぼちゃのように調理可能です。一般的なかぼちゃに比べて水分量が多いため、ホクホクというよりは、滑らかな食感がお楽しみいただけます。
季節の味をどうぞ、お手にとって見てください。
