道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは、採れたて新鮮な野菜をご用意しております。
本日は、生でも美味しいサラダ春菊が入ってます！
ソムリエファームさんのサラダ春菊(山武市産) 170gくらい 120円(2020年3月28日価格)
通常の春菊に比べてアクの少ないサラダ春菊。
柔らかいのでカリッカリのベーコンや白ごまなどサクサクしたものと相性が良いです。その他にも、シーチキンとマヨネーズであえればお子様も食べやすいサラダに大変身！
香りが良いのでサックリと天ぷらなどにもおすすめです♪
春菊は冷凍保存が可能です。
乾燥が大敵なので、水で浸し洗いしその後しっかりと水気をとり一口大にカット。
保存袋に平になるよう並べて冷凍庫へ！１回分量を小分けにして冷凍すると使用する際に便利です。
調理する際は、解凍せずにそのままお使いください♪
繊維が柔らかいのでサッと火を通すだけでお召し上がりいただけます。
どうぞお試しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
