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令和元年11月26日付 関東農政局、千葉県農林水産部  農産物直売所における有毒なきのこの混入及び販売並びにそれに伴う食中毒の発生の防止について

出荷者各位

関東農政局、および千葉県農林水産部より下記の連絡がございましたので掲載いたします。

下記林野庁および農水省のサイトへのリンクおよび、PDFファイルを参照ください。

有毒な野生きのこの混入及び販売並びにそれに伴う食申毒の発生の防止について
[毒きのこに注意]
http://www.rinya.maff.go.jp/j/tokuyou/kinoko/pdf/doku.pdf

[スギヒラタケは食べないで]
http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/sugihira_take.html

[食中毒事故の発生について]
https://minorinosato-togane.com/wp-content/uploads/2019/12/20191105dokukinoko.pdf