道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに並んでいる、新食感の不思議野菜です。
清宮さんのアイスプラント（東金市産） 1パック（約70g） 120円（2017年1月26日価格）
ふわふわとした葉に水滴のようなツブツブがついています。これは水滴ではなく、ほのかな塩味の塊のようなもの、なんです。
水滴状の細胞、と呼ばれているようなのですが、これがほのかな塩味がしてミネラルも豊富に含まれているとのこと。
葉のほうはフワッとした見た目ですが、サクサクとした爽快感のある歯ごたえ。
さっと洗ってサラダのポイントにしてみてはいかがでしょうか？
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
