道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェは本日もとれたての新鮮野菜がてんこ盛りです!
本日の東金マルシェのおすすめは…
ロッツさんのフランス野菜シリーズです。
ロッツさんのハーブ mache(マーシュ)
フランス料理ではおなじみの食材です。葉は柔らかくほんのり甘みがあります。ハーブとして扱われることもありますが、強い香り、クセはなく生のままサラダなどで食べられます。お料理の付け合わせにもどうぞ。
ロッツさんのレタス sucrine(シュクリンヌ)
フランスの野菜で、南フランスで栽培されることが多いです。葉は厚めでサクサクの食感が心地よくサラダで食べられます。sucrineの名前の由来は’sucre’(砂糖)から来ていて程よい苦みの中にほんのり甘みがあります。
食卓をおしゃれに華やかにしてくれそうな魅惑のフランス野菜。ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。