道の駅 みのりの郷 東金の敷地内には、みのりの郷 東金には、圃場の販売用を含めて200本近くのオリーブの樹が植えられています。このうち40本のオリーブは東金市にゆかりのあるオリーブの森 小豆島ヘルシーランドさんから2014年3月に寄贈され、植樹されたものです。
8月の台風の影響で、かなり実が落ちてしまったものもあり、樹によって実が全くないものもありましたが、昨年の今頃よりも実が大きく、熟するのも早かったため、急きょ収穫をいたしました。
手入れが十分でなかったのか、傷がついているものも多いですが、十分にぷっくりと膨らんで完熟したものもたくさんあり、なんと、予想以上に収穫ができました！
まだ細かな選別をしておりませんが、これで6.3KGです！
今年はこれを絞って道の駅 みのりの郷 東金オリーブオイルを作ります！
オリーブオイルを絞る工程もまたレポートさせていただきますので、どうぞお楽しみに！
