極上手作り味噌や塩こうじづくりに♪生麹入荷しました！

道の駅みのりの郷東金　東金マルシェに入荷中です！

鈴木さんの生麹　450g　450円（税込）

自家製米と麹菌で作られた鈴木さんの生麹を使って、贅沢な手作り調味料を作ってみてはいかがでしょうか？

鈴木さんの生麹を使った手作り味噌は極上品になること間違いなし！

また、手軽な塩こうじづくりや、オーガニックな甘酒作りなどはいかがでしょうか？

オーガニックな甘酒作りレシピ
材料｜生糀　450g、お湯　450cc、塩　少々

1. 生麹を手でパラパラに崩します。（塊のないように）
2. 生麹とお湯と塩を容器に入れ60℃で４時間保温
3. トロっと甘くなっていたらできあがり。保存は冷蔵庫で。

ぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。