みのりの郷東金 東金マルシェでは、夏野菜が旬を迎えつつあります。
真っ赤なトマト売場はてんこ盛りで、パッと華やか！
その中で本日ご紹介をするのは…
エコファーム鴇の里さんのミニトマト（東金市産） 約300g 170円（2015年6月4日価格）
エコファーム鴇の里さんのミニトマトは「天敵利用・減農薬栽培」がうたい文句です。
「天敵利用」って、なに？と調べましたところ、以下のようにありました。
食の安全・安心や環境に対する社会の関心が高まるにつれ、化学合成農薬（以下、農薬）や化学肥料の使用量を減らした「環境にやさしい農業技術」の重要度が増しています。農薬に代わる技術の一つとして、施設野菜栽培では、天敵昆虫や天敵微生物を商品化した生物農薬が利用できます。また、近隣の野外に生息する土着天敵を捕獲してハウス内に放飼し、特定防除資材として害虫防除に役立てることもできます。
（中略）
施設野菜類の各種害虫を対象に農薬登録されている天敵昆虫
（平成20年度末現在）施設野菜における天敵利用（千葉県農業改良普及情報ネットワークより）
ということで、エコファーム鴇の里さんでは、このような「天敵利用」の取り組みをされているのですね！
さて、このミニトマト、黄色と赤の2種類が入っていて見た目が可愛らしいですね。
まず、赤いトマトから…しっかりトマトの味がしつつ、酸味はほとんどなく、糖度が高く果肉もしっかりしています。
そして、黄色いトマトはどうでしょう？こちらはまるでフルーツですね！ジューシーさがあり、糖度も高い。
赤と黄色で味の違いがあって楽しいですね。
小さなお子様でもパクっとイケちゃう、デザートとして食後にお召し上がりいただいても◎
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
