みのりの郷東金 東金マルシェは本日も採れたて野菜がてんこ盛り！です。
立夏を迎えた今日！から登場した
可愛らしいお野菜をご紹介します！
押尾定明さんのヤングコーン（山武市産） 12本前後入り 200円（2015年5月6日価格）
皮をむくと、可愛らしいヤングコーンが出てきて、あまりにも美味しそうなので
生でかじってみました！
柔らかく、甘さがあり、美味しいです！
ちょっと渋みがありますので、軽く塩ゆでがおススメ！
また、ヤングコーンはひげも美味！とのこと。
バーベキューなどでも丸ごと焼いて、ひげと身を一緒にお召し上がりいただくのも◎。
また、炒めものに使う際は、生のままよりも
軽く下茹でをしてご利用になると、色も美しく仕上がるそうです。
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
