道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに見た目が獅子のような柑橘類『ししゆず』が並んでおります。
桜田さんのししゆず（東金市産） 680g 180円(2017年12月11日価格)
日本では奈良時代あたりから栽培されていたという ししゆずはゆずと名前がついていますが、柚子の仲間ではなくブンタンの仲間なんです。
柚子のような強い香りはなく、ほんのりとした柑橘類の香りがするのが特徴です。
また姿かたちから『ししゆず』や『鬼ゆず』と呼ばれ、邪気をはらうアイテムや、実が大きいことから『実入りが大きい』→千客万来の縁起物としても重宝されてきました。
もちろん、食用としてもお使い頂けます！
食用としてお使いいただく場合は、ししゆずの皮の厚みを生かし
ピールやジャムなどにすると、もっちりとした食感をお楽しみ頂けます。
お正月の飾りとしてもオススメです♪ 道の駅 みのりの郷東金にお越しの際は、ぜひお手にとってご覧ください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
