[入荷情報]7月11日 東金産プラムの入荷が始まりました!

[入荷情報]7月11日 東金産プラムの入荷が始まりました!

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道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは、『東金産プラム』の入荷が始まりました!

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今関さんのプラム
(東金市産) 約600g 400円(2016年7月11日価格)

1パックに9個ぐらい入って、お値段は400~450円が今の相場観です。

プラムは甘~いのがお好きな方、酸味も感じたい方とそれぞれお好みに合わせてお召し上がりいただけます。

甘さと酸味をキュッと感じたい!という方は追熟なしで、そのままお召し上がりください。

写真では皮をむいてみましたが、よく洗って皮ごとガブリ!もOK!皮は少々青くても、中は美しい赤色。

また、コンポートやジャム、プラム酒にするならこの甘酸っぱさを生かしたタイミングが◎。

プラムのコンポートの簡単レシピ
材料:プラム 8個|白ワイン 400ml|お砂糖 200g|レモン汁 60ml|水 400ml

  1. プラムはよく洗って種の位置を中心にたてにぐるりと2等分に包丁を入れ、分ける。
  2. ステンレス鍋にワインとお砂糖と水を入れ、沸騰したらプラムを入れて弱火で5分。
  3. レモン汁を入れ、粗熱をとります。
  4. 冷めたらプラムの皮をむいて出来上がり!

甘~いプラムが食べたい方はビニール袋に入れて常温で2~3日置き、追熟を待ってお召し上がりください。

これから旬を迎える東金産プラムをぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 

道の駅 みのりの郷東金のウェブサイトに掲載している情報は、記事執筆時点のものです。
実際の商品やサービスの内容は、季節によって随時変わりますので、予めご了承ください。

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