道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに、毎年恒例ののし餅、鏡餅がズラリ！と並びました！
地元の農家さんから直送！つきたてフワフワ「のし餅」がズラリと並びました！
価格は農家さんによって、もち米の品種などによって若干の違いがありますが、今年はおおむね1000円/kgが相場観ですね。
また地元の農家さんから直送！「鏡餅」はどっしりから手のひらサイズまで、いろいろございます。
フワフワののし餅は、どうやって切ったらよいのか？
- お餅を2～3日待つと固くなってくるので、それから包丁で切る。
- お餅を包丁で切る時に、大根の切り口の汁を包丁に塗ってから切るとべたつかない。
「つきたてフワフワののし餅」ですから、フワフワなうちに食べたい！と思うのが人情。
そこで、大根の汁を包丁に塗って、包丁をべたべたさせずに切り分けることができるということです！
ぜひお試しくださいませ。
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