道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェの本日のおすすめ農産物のご紹介です。
あの東金産のブランドわけねぎがリニューアルして『極楽ねぎ』になりましたー！
こちらの「わけねぎ」は東金が誇るブランドわけねぎです。
東金市北部の極楽寺という豊かな土壌の北総台地で組合を作り、安心・安全な「わけねぎ」を生産しています。
「わけねぎ」の食べ方
緑の葉の部分を主に食します。
葉の辛みは少なく香りが良いため、みそ汁、薬味、ぬた、炒め物などにしてお召し上がりください。
過度の加熱は風味や食感を損ないますので、軽く加熱する程度で調理をするのがポイントです。
ワケギに似ていますが別物で、葉ねぎの一種です。
葉の辛みは少なく香りが良いため、みそ汁、薬味、ぬた、炒め物などにしてお召し上がりください。
過度の加熱は風味や食感を損ないますので、軽く加熱する程度で調理をするのがポイントです。
ワケギに似ていますが別物で、葉ねぎの一種です。
東金自慢の「わけねぎ」を、ぜひ一度お試しくださいませ。
また、本日は山菜、とくにわらびがたくさん並んでいます。
そのほか、ソラマメも増えてまいりました！
どうぞご利用くださいませ。
さて、昨日は青空の午前中に城西国際大学メディア学部高畠先生のクラスの皆さんが、道の駅 みのりの郷東金を課題にした2分間の動画制作のために撮影に来てくれていました。
5班に分かれて、道の駅 みのりの郷東金の中の植木の様子や東金マルシェの商品の様子、加工場など、チームごとに様々なテーマで取り組んでいる様子でした。
動画の出来上がりが楽しみです！公開されましたら、またご案内をさせていただきますね。
みのりのSDGs
