道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェの冷凍お魚コーナーに、九十九里の宝石ともいわれる珍味「ながらみ」がたくさん並びました。
解凍するだけでOKの砂抜き済みです。
塩ゆで済みですので、解凍したらそのままつまようじをプッと刺して、貝の中身をクリン♪と抜いてください。
お好みで醤油をちょいとつけたり、ぽん酢で頂いたりしても◎
薄切りキュウリと和えて酢の物でお召し上がりいただくがスタンダードですが、地元ではお味噌汁に入れたり、甘辛く煮て佃煮にしたり、かき揚げに入れても美味しい！
そのほか、こんな商品も冷凍コーナーにございますよ。
金目鯛の姿煮 890円
湯煎をするだけで、そのまま美味しくお召し上がりいただけますよ！
ぜひご利用くださいませ。
